Für diese Blogserie fragen wir unsere Kund:innen, wie sie Zucker & Zimt in ihrem Alltag nutzen, welche Rolle unsere Produkte auf ihren Events spielen und was eine gute Zusammenarbeit für sie bedeutet. Dieses Mal kommt die Rückmeldung von CCS Catering aus Erfurt, einem Unternehmen, das Eventcatering als ganzheitliches Erlebnis versteht.
Ein Caterer, der Genuss als Gesamtkomposition denkt
CCS Catering ist ein Eventcatering-Unternehmen aus Erfurt, das Firmenveranstaltungen, Galas, Hochzeiten, private Feiern, Stadion- und Messecaterings betreut. Entscheidend ist dabei nicht nur das Essen selbst, sondern die Kombination aus regionaler Qualität, kreativem Food-Design und einem reibungslosen Ablauf vor Ort.
Die Küche steht für Regionalität, Handwerk und ein modernes Food-Design. Catering wird hier als Gesamterlebnis gedacht: Geschmack, Präsentation, Atmosphäre und nachhaltige Abläufe greifen ineinander. Typisch für CCS sind vor allem ihre Sommer-Events, Candybars und Foodstationen mit kreativen Dessertideen, die in enger Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten entstehen.
Der Einstieg in die Zusammenarbeit
Zucker & Zimt kam über eine klassische Kaltakquise ins Spiel – und genau zum richtigen Zeitpunkt. Die handwerkliche Qualität, der regionale Bezug und die optische Wirkung der Produkte passten sofort zu den Ansprüchen und Eventkonzepten von CCS.
Heute nutzt CCS vor allem:
- Eis für Candybars und das Eis-Catering im Sommer
- Cupcakes
- Quiches
Für Events, bei denen Präsentation eine zentrale Rolle spielt, sind diese Produkte nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell ein Mehrwert.
Warum die Zusammenarbeit funktioniert
CCS beschreibt die Zusammenarbeit als verlässlich, unkompliziert und konstant hochwertig. Flexibilität und Mitdenken in der Planung und Umsetzung machen für das Team im Tagesgeschäft einen spürbaren Unterschied.
Ein Moment ist besonders hängen geblieben: die Spezialanfertigung von Eisbomben für eine große Veranstaltung im Messecatering. Die kreative und termintreue Umsetzung hat sowohl das Team als auch die Gäste beeindruckt.
Mehrwert für Angebot und Ablau
Durch Zucker & Zimt konnte CCS sein Dessert- und Snackangebot erweitern und qualitativ aufwerten. Die Produkte fügen sich nahtlos in die Catering-Konzepte ein und bringen frische Impulse für die Präsentation.
Von Gästen kommt häufig Lob für Optik und Qualität – viele reagieren überrascht, dass solche handwerklich hochwertigen Desserts aus der Region stammen.
Besondere Aufmerksamkeit erhielten die Eisbecher bei Sommer-Events und die individuell gefertigten Eisbomben für das Messecatering.
Ein Blick nach vorn
Für die Zukunft wünscht sich CCS vor allem, dass Zucker & Zimt seinen Weg genauso weitergeht: mit Leidenschaft, Qualität und Verlässlichkeit.
Saisonale Kreationen oder eventtaugliche Sondereditionen wären eine spannende Ergänzung.
Und wenn Zucker & Zimt eine Superpower hätte?
„Eis, das auch bei 35 Grad perfekt bleibt – und dabei genauso gut schmeckt wie frisch aus der Manufaktur.“ 😄
Für andere Gastronom:innen hat CCS einen klaren Tipp: Zucker & Zimt ist ein echter Partner – besonders für Betriebe, die Wert auf Qualität, Regionalität und Flexibilität legen.